Подготовьте крепкий кофе и охладите его
Заварите 200 мл крепкого кофе, используйте насыщенный сорт для яркого вкуса. После заваривания оставьте его остывать при комнатной температуре в течение 15–20 минут, затем перелейте в морозильную камеру или охладите в холодильнике, чтобы он стал холодным.
Создайте кофейную основу
- Рекомендуется использовать 100 мл охлажденного кофе для одной порции.
- Добавьте по желанию немного сахара или сиропа, перемешайте до полного растворения.
Подготовьте добавки и оформление
- Для напитка возьмите мороженое – ванильное, шоколадное или любое по вкусу.
- Налейте охлажденный кофе в высокий стакан примерно наполовину.
- Добавьте 2–3 шарика мороженого сверху.
- Залейте оставшуюся часть стакана кофе, чтобы мороженое остался сверху.
Финальный штрих
Украсьте напиток взбитыми сливками, шоколадной или карамельной полоской. Для более насыщенного вкуса можно дополнительно посыпать какао-порошком или молотым кофе.
Советы по подаче
- Подавайте сразу после приготовления, чтобы мороженое не растаяло.
- Используйте длинную ложку и соломинку для удобства.
