Появление язвы двенадцатиперстной кишки, никого не может порадовать, поврежденная слизистая кишки при малейшем раздражении, может проявляться в виде сильной боли. Данное заболевание рекомендует исключить из своего рациона питания, различные вкусные продукты, которые способны еще хуже ухудшить состояние двенадцатиперстной кишки. Приготовление блюд после появления болезни, придется немного изменить, чтобы не травмировать лишний раз болезнь, и не ухудшать состояния организма. Правильно составленный рацион питания и своевременный прием медикаментозных препаратов, помогут полностью приостановить развитие болезни.
Как питаться при язве двенадцатиперстной кишки, каким должен быть рацион
Питание при язве двенадцатиперстной кишки, рекомендуется составлять индивидуально, рацион и питание будет зависеть от стадии заболевания. Все эти особенности появившийся болезни, может установить только опытный специалист, именно поэтому рекомендуется к нему обратиться и не пренебрегать консультацией.
В стадии обострения болезни из рациона питания, нужно полностью исключить свежий хлеб и все виды хлебной продукции, твердые овощи, наваристые мясные и рыбные бульоны, все виды сортов жирного мяса, яйца, колбасы и жирные молочные продукты. Питаться при язве двенадцатиперстной кишки нельзя перловой, кукурузной и ячневой крупой, желательно на время исключить употребление макаронных изделий и бобы. К столу больного, нельзя допускать большое количество зелени, фрукты и овощи, содержащие большое количество грубой клетчатки.
Как вы видите, питание при язве двенадцатиперстной кишки исключает практически все продукты, которыми вы привыкли питаться из-за дня в день, контролировать питание нужно только для одной цели, которая заключается в восстановлении состояния двенадцатиперстной кишки.
Какие продукты рекомендуется употреблять при язве двенадцатиперстной кишки
При болезни двенадцатиперстной кишки, употреблять свежий хлеб нельзя, отлично подойдет вчерашний или немного подсушенный в духовке хлеб. Печенья и крекеры, также допустимы. Для приготовления блюд не желательно использовать лук, шпинат, редиску и щавель. Супы лучше готовить в виде пюре, отлично подойдет гречневая, рисовая и манная крупа, для разнообразия можно приготовить суп из вермишели. Все овощные отвары, нужно обязательно сливать. Решили приготовить мясные блюда, тогда используйте только не жирные сорта мяса, отлично подойдет нежирные сорта говядины и белое куриное мясо.
Употреблять при язве двенадцатиперстной кишки, можно любые кисломолочные продукты, разрешается на завтрак небольшое количество не жирной сметаны. Творог лучше предварительно протереть и после добавить к нему натуральные сливки, так получиться полноценный и полезный завтрак.
Готовить блюда можно любые, то не желательно использовать указанные не рекомендованные продукты в процессе, также запрещаться добавлять пряности. Для заправки блюд замечательно подойдет сметанные или молочные соусы. Из напитков отдайте свой выбор, чаю с молоком или с натуральными сливками. В течение дня одна чашечка какао со сливками не повредить, прекрасно подойдут не кислые натуральные соки. В виде десерты позволяется употреблять небольшое количество натурального меда, свежего варенья и запеченные фрукты.
Соблюдя диету, можно восстановить кишечник и значит, постепенно разрешается расширить рацион, употребляемых продуктов. Добавить после стихания острой стадии болезни, можно отварную тыкву и кабачки. Блюда желательно варить или готовить на пару. Режим питания во время болезни должен состоять из шести приемов пищи, ешьте небольшими порциями. Соблюдения диеты при язве двенадцатиперстной кишки, рекомендуется в течение одного года, за этот промежуток состояние кишечники, сможет полностью восстановиться.
