В среднем в одну чайную ложку помещается около 5 граммов молотого кофе. Этот показатель может немного варьироваться в зависимости от вида кофе, степени помола и плотности напитка.
Факторы, влияющие на вес кофе в ложке
- Степень помола: Чем мельче помол, тем больше кофе помещается в ложке. Мелкий кофе легче утрамбовывать, что увеличивает его вес.
- Плотность кофе: Различные сорта и обжарка влияют на плотность. Обжаренный кофе может иметь чуть меньшую массу за счет потери влаги.
- Техника зачерпывания: Насыпание кофе без утрамбовки дает меньший вес. Аккуратное зачерпывание с leveцом или горкой тоже влияет на объем и массу.
Рекомендации по использованию
Для приготовления обычно используют 2 чайные ложки молотого кофе на 240 мл воды. Это соответствует около 10 грамм. Для более точного дозирования лучше воспользоваться кухонными весами.
Практический совет
- Если нужно строго следовать рецепту, держите в уме, что одна ложка – это примерно 5 граммов.
- Для получения более однородного вкуса используйте мерные ложки и взвешивайте кофе.
- Обратите внимание на тип кофейных зерен, так как он может влиять на конечный вес и вкус напитка.