Сколько грамм кофе нужно для идеальной турки

Рекомендация по пропорциям

Для приготовления вкусной и насыщенной турки используйте примерно 7-8 грамм кофе на 100 мл воды. Это стандартный показатель, который позволяет добиться сбалансированного вкуса – ни слишком крепкого, ни слишком мягкого. Например, при объеме 300 мл потребуется около 21-24 грамм кофе.

Как выбрать правильное количество кофе

1. Определите объем порции: измерьте количество воды, которое планируете использовать. Обычно это 100-300 мл.
2. Рассчитайте кофе: умножьте объем воды на 0,07-0,08 для получения общего веса кофе.
3. Подготовьте кофе: мелко молите зерна, чтобы обеспечить наиболее насыщальное заваривание, и точно измерьте необходимое количество.

Советы по приготовлению

• Используйте качественный кофе: свежеобжаренные зерна и правильная помол обеспечат лучший вкус.
• Используйте ровные измерения: используйте кухонные весы или мерные ложки, чтобы всегда придерживаться рекомендованных пропорций.
• Регулярность: придерживайтесь одних и тех же пропорций для получения постоянного вкуса.