Простой рецепт салата с брокколи пошаговая инструкция

Приготовьте свежий и вкусный салат с брокколи за 15 минут. Следуйте этим шагам, и результат вас приятно удивит.

Ингредиенты

• 300 г брокколи
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 150 г майонеза
• 1 ч. л. горчицы
• Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

1. Подготовка брокколи

   Разберите брокколи на небольшие соцветия. Отварите их в подсоленной воде 3–4 минуты, чтобы сохранить яркий цвет и хрустящую текстуру. Откиньте на дуршлаг и охладите под холодной водой.

2. Приготовление яиц

   Отварите яйца вкрутую примерно 8–10 минут, охладите и очистите. Нарежьте кубиками.

3. Нарезка сыра

   Натрите твердый сыр на крупной терке.

4. Соединение ингредиентов

   В миске смешайте брокколи, яйца и сыр. В отдельной посуде взбейте майонез с горчицей, посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

5. Подача

   Разложите салат по порционным тарелкам или подавайте в общем салатнике. Украсьте по желанию зеленью или дополнительной тертым сыром.