Старбакс сотрудничает с несколькими крупными поставщиками кофе, которые обеспечивают качественные зерна для его кофеен. Основные участники этого процесса – это компании и фермерские кооперативы, на которых приходится большая часть поставок.
Основные поставщики кофе для Старбакс
- Royal Coffee
Этот американский дилер экспортирует зерна из стран Латинской Америки, Африки и Азии. Royal Coffee тщательно выбирает фермы, сотрудничает только с проверенными производителями и обеспечивает стабильное качество зерен.
- Bartlett Mitchell
Эта компания занимается закупками специально для сети Старбакс в Великобритании и Европе. Они выбирают только сертифицированные и экологически чистые сорта кофе.
Страны происхождения кофе и их роль
Кофе, поставляемый Старбакс, в основном поступает из Эфиопии, Бразилии, Коста-Рики, Колумбии, Индонезии и Вьетнама. Каждая страна и регион предоставляют уникальные вкусовые особенности, которые формируют разнообразие ассортимента в кофейнях.
Эфиопия
Известна своими сложными и ароматными зернами, которые придают напиткам яркий и насыщенный вкус.
Бразилия
Производит многообразие сортов с богатым телом и умеренной кислинкой, составляет основу для смесей Старбакс.
Индонезия
Поставляет зерна с насыщенным, земляным вкусом и высокой плотностью, идеально подходящие для особых смесей.
Партнерство и качество
Старбакс внедряет строгие стандарты закупок и сертификаций, чтобы гарантировать экологическую устойчивость и социальную ответственность. Один из способов этого – участие в программах Fair Trade и Coffee and Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices, которые позволяют улучшить условия жизни фермеров и сохранить окружающую среду.
Постоянное сотрудничество с надежными поставщиками подтверждает стремление Старбакс к стабильности и высочайшему уровню качества своих кофейных зерен. Для потребителей это означает, что каждый стакан напитка создается из зерен, прошедших строгий контроль и отвечающих высоким стандартам.
