Красная икра: достоинства и полезные свойства

Красная икра – признак роскоши. Ее стараются поставить на стол на всех банкетах и торжествах. Многие думают, что главным достоинством этого продукта является вкус, но она и очень полезна, имеет в своем составе огромное количество витаминов и полезных веществ.

Икра это яйца рыб, моллюсков и земноводных. Обычно используется три вида данного продукта:

1. Осетровая.
2. Лососевая (красная).
3. Частиковая.

Между собой они отличаются по вкусу и цвету, а вот полезные свойства у всех одинаковые. Приобрести этот предмет роскоши не сложно, можно купить икру на https://worldsea.com.ua/, а можно в магазине.

Содержащиеся витамины

Одним из самых полезных продуктов стала красная икра. Кроме этого она еще и очень питательная. Всего 100 грамм продукта содержит 250 ккал. Помимо калорий икра содержит белок, жиры, углеводы.

По словам диетологов, чайная ложка икры в день, могут заменить месяцы приема омега-3, омега-6, омега-9.

Также красная икра богата:

1. Антиоксидантами.
2. Витаминами В12, С, Е, D.
3. Тиамином, Селеном, Кальцием.
4. Магнием, йодом.

Полезные свойства красной икры

Икра является не просто деликатесом, химический состав этого продукта настолько богат, что продукт можно считать чуть ли не лекарством.

Омега – 3

Для хорошей работы сердца человек должен ежедневно употреблять в пищу 1 грамм омега – 3. Так важно отметить, что в одной столовой ложке деликатеса, содержится намного больше необходимой нормы.

Омега – 3 поддерживает давление, и не дает артериям закупориваться. Омега-3 поддерживает состояние иммунитета и сердечнососудистой системы.

Витамин В12

В данном продукте содержится важный витамин В12. С его помощью формируются красные кровяные тельца. Хочется сказать, большое количество людей преклонного возраста нуждаются в этом витамине, поэтому бутерброд с красной икрой, способен восполнить запасы витамина В12.

Антиоксиданты

При помощи данного средства можно предупредить онкологию и болезни сердечнососудистой системы.
Кроме этого к плюсам деликатеса можно отнести:

1. Витамин А, который необходим для хорошего зрения, и D, который повышает иммунитет помогает быть крепкими костям.
2. Калий помогает регулировать давление.

Также употребляя регулярно икру можно избавиться от:

1. Упадка сил.
2. Атеросклероза.
3. Анемии.
4. Судорог.

Опасность красной икры

За счет того, что икра является калорийным продуктом, ее постоянное употребление может привести к набору веса. Кроме этого могут появиться отеки, почечные болезни и проблемы с пищеварением.