Для приготовления идеально сбалансированного кофе обычно используют 2–3 ложки молотого кофе на 500 мл воды. Такой пропорции хватает, чтобы получить насыщенный и ароматный напиток без горечи и сухости.
Рекомендуемые пропорции
Стандартная норма составляет:
- 2 полные ложки (около 10 г) для легкого кофе;
- 3 полные ложки (примерно 15 г) для более насыщенного вкуса.
Эти показатели подходят для фильтр-кофе и любой бытовой заварки, где важна степень насыщенности и аромата.
Как добиться нужной крепости
Если любите менее крепкий кофе, используйте 2 ложки. Для сильного – 3 ложки или больше, учитывая предпочтения. Помните, что интенсивность напитка зависит не только от соли, но и от характера кофе и способа заварки.
Советы по подготовке
- Молоть кофе: используйте средний помол для фильтра или автоматической кофемашины.
- Температура воды: подогрейте воду до 90–95°C – кипяток слишком горячий и сделает вкус горьким.
- Фильтрация: используйте чистую воду, чтобы избежать посторонних привкусов.
