Выбор и подготовка участка
Рассаду брокколи высаживают на хорошо освещённом участке, защищённом от резких ветров. Перед посадкой перекопайте почву на глубину не менее 30 см, добавьте перегной или компост, чтобы обеспечить богатую питательную среду. Уровень кислотности почвы должен находиться в диапазоне pH 6,0–7,0.
Посев и выращивание рассады
Посев семян
Семена высеивайте в ящики или небольшие контейнеры за 6–8 недель до предполагаемой даты пересадки на участок. Грунт для посева должен быть лёгким и хорошо дренированным. Посадку семян производите на глубину около 1–1,5 см, трамбуйте почву и увлажняйте его с помощью распылителя.
Уход за рассадой
Температура при выращивании рассады должна составлять +18…+20°C днём и +12…+15°C ночью. Обеспечивайте достаточно освещения, чтобы избежать вытягивания растений. Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась умеренно влажной, избегая застоя воды.
Пересадка в открытый грунт и уход
- П timing пересадки: когда рассада достигнет высоты 10–12 см и у неё появится 4–6 настоящих листа. Обычно это происходит за 4–6 недель после посева.
- Погружение растений: аккуратно вынимаете рассаду, не повреждая корни, и садите на подготовленный участок на расстоянии 40–50 см друг от друга.
- Полив и подкормка: обеспечьте регулярный полив, особенно в сухую погоду. В качестве подкормки используйте комплексные удобрения каждые 3 недели после пересадки.
Особенности ухода
Поддерживайте почву во влажном состоянии, избегайте сильной засухи. Мульчируйте землю для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков. Обратите внимание на борьбу с вредителями: капустные совки и тля могут снизить урожай, поэтому своевременно применяйте инсектициды и используйте народные средства.
Сбор урожая
К базовой стадии сбора приступайте, когда головки брокколи достигнут диаметра 15–20 см и будут плотно сформированы. Не допускайте, чтобы головки расступались и начали цвести, так как это ухудшит вкус и снизит качество.
Советы по сбору
- Режьте головки острым ножом: оставляя небольшую часть стебля.
- Догляд за кустами: после сбора можно оставить двух-трёх боковых побегов, который даст дополнительный урожай.
