Блендер – прибор очень удобный. Он не так габаритен, как тот же кухонный комбайн и имеет гораздо более широкий функционал в сравнении с миксером. Именно это, а так же не слишком высокая стоимость и объясняет необыкновенную популярность данного оборудования. Что же стоит учесть при выборе этого полезного инструмента?
Виды блендеров
По конструкции блендеры делятся на погружные, стационарные и комбинированные. Тем хозяйкам, которым нравится готовить разного рода коктейли и пюре стоит подумать о приобретении второго вида оборудования. Стационарные модели представляют собой чашку, в которую вставлен стержень с ножами. Комфортность использования подобной техники состоит прежде всего в том, что ее не нужно держать в руках. Мощные модели могут не только смешивать различные ингредиенты, но и выполнять более сложные задачи типа колки льда.
Погружной блендер предназначен прежде всего для измельчения овощей, нарезки фарша и т.д. Такие изделия представляют собой «ногу» с ножами на конце, которая опускается в любую емкость. Недостатком такой модели является то, что при их применении могут уставать руки. Достоинством – отсутствие необходимости в специальной посуде и универсальность. Стоит такое оборудование дороже стационарного.
Комбинированный тип можно назвать самым практичным. Такие приборы работают в стационарном режиме, но в случае необходимости их можно использовать и как вертикальный погружной вариант. Конечно же, стоят такие инструменты очень недешево.
Функционал и практичность блендеров
При выборе любого типа блендера необходимо учитывать такую важную деталь, как материал из которого он изготовлен. В случае стационарного оборудования стоит обращать внимание на чашу. Стеклянные удобны в том, что они абсолютно не впитывают запахов. Кроме того, стекло не потемнеет и не поцарапается. Однако, если чаша разобьется найти замену будет не просто.
Пластмассовые модели стоят немного дешевле, но и быстрее теряют эстетичный внешний вид. Радует то, что в последнее время известные производители начали использовать для изготовления чаш специальную пластмассу, по рабочим характеристикам не уступающую стеклу.
При выборе погружной модели, так — же нужно смотреть на то, из чего она сделана. Пластмассовые варианты нельзя использовать для нарезки горячих продуктов. В этом случае лучше использовать прибор с металлическим корпусом. Стоит учесть и такой параметр, как мощность блендера. Чем большее значение будет иметь этот показатель, тем быстрее будут проводиться операции, а значит меньше уставать руки.
Видео по теме:
