Что понадобится для взбитого кофе
Для приготовления взбитого кофе потребуется всего несколько ингредиентов:
- Кофе эспрессо или крепкий заваренный раствор
- Сахар (по желанию, можно заменить медом)
- Молоко или сливки
- Вода
Пошаговая инструкция
-
Заваривайте кофе: приготовьте 1-2 порции крепкого эспрессо или заварите кофе в турке или кофеварке.
-
Взбивайте ингредиенты: поместите в глубокую емкость 1-2 чайных ложки сахара и немного горячего кофе. Взбивайте миксером, пока смесь не станет пышной и воздушной, примерно 2-3 минуты. Время зависит от мощности миксера.
-
Добавьте молоко: нагрейте молоко до теплого состояния и аккуратно перелейте его в чашку.
-
Лейте взбитую кофейную пену: аккуратно выложите взбитую смесь на поверхность молока или сливок.
Советы для идеального результата
Используйте свежий кофе и комнатной температуры ингредиенты для пышной пены. В качестве альтернативы сахару можно применить мед или сиропы. Взбитую смесь можно сделать гуще, добавив больше сахара или кофе. Для дополнительного вкуса добавьте немного корицы или какао-порошка сверху.
