Подготовка ингредиентов
Выберите спелую и сочную клубнику. Помойте ее под проточной водой и удалите плодоножки. Для свежести и насыщенного вкуса используйте около 200-250 г клубники на одну порцию.
Возьмите натуральный йогурт без добавок, объемом 150-200 мл. Также подготовьте 1-2 ложки меда или сиропа по желанию, чтобы подсластить смесь и придать дополнительный вкус.
Приготовление
- Нарежьте клубнику небольшими кусочками и поместите в чашу блендера.
- Добавьте к клубнике йогурт и мед или сироп, если хотите чуть сладковатый вкус.
- Взбейте смесь на высокой скорости примерно 30-40 секунд, чтобы добиться однородной текстуры.
Если предпочитаете более густой йогурт, добавьте немного овсяных хлопьев или измельченных орехов при подаче.
Подача и советы
- Подавайте клубничный йогурт сразу после приготовления, украсив свежими ягодами или мятой.
- Если готовите заранее, храните в герметичной емкости в холодильнике не более 2 часов.
- Для насыщенного клубничного вкуса можно заменить часть йогурта на творог или добавить немного ванильного сахара.
