Что потребуется для приготовления
Для приготовления вкусного холодного кофе без молока подготовьте:
- Свежезаваренный крепкий кофе – 200 мл
- Лед – 8-10 кубиков
- Сахар по вкусу
- Вода – при необходимости для разбавления
- Дополнительные ингредиенты (по желанию): сироп, специи, цедра
Пошаговая инструкция
- Заварите крепкий кофе. Используйте примерно двойную порцию обычной концентрации, чтобы он не получился водянистым после охладения.
- Дайте кофе остыть. Поместите его в холодильник или оставьте при комнатной температуре, чтобы он полностью остыл. Можно ускорить процесс, разлив кофе по небольшим емкостям.
- Подготовьте стакан и лёд. Наполните высокий стакан кубиками льда примерно на 2/3 объема.
- Добавьте подслащивание. В теплый или уже остывший кофе добавьте сахар по вкусу, тщательно размешайте, чтобы он полностью растворился.
- Вылейте кофе в стакан. Медленно залейте охлажденный кофе поверх льда, чтобы он не растаял слишком быстро.
- При необходимости разбавьте или добавьте дополнительные ингредиенты. Для более мягкого вкуса можно добавить немного холодной воды или льда. Также добавьте сироп или специи по желанию.
- Перемешайте напиток. Хорошо размешайте ложкой или длинной палочкой, чтобы все компоненты перемешались.
- Подавайте сразу. Украсьте по желанию долькой цитруса или мятой.
Советы по улучшению вкуса
- Используйте охлажденную воду или лед – это поможет сохранить прохладу напитка в течение более длительного времени.
- Добавьте специи или ароматизаторы – корицу, ваниль или кардамон для более насыщенного вкуса.
- Используйте натуральные сиропы без добавленного сахара для изысканного оттенка.
