Основные ингредиенты и их подготовка
Для приготовления крема вам понадобятся:
- 150 г сливочного масла: достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления, чтобы оно стало мягким.
- 200 г сгущенного молока: выбирайте вареное или обычное по вкусу.
- 2 чайные ложки ванильного экстракта: придает крему насыщенный аромат.
Все продукты должны быть комнатной температуры для лучшей смешиваемости.
Процесс приготовления
- Взбейте сливочное масло с помощью венчика или миксера до пышной и гладкой консистенции (около 2-3 минут).
- Добавьте сгущенное молоко по частям, тщательно взбивая после каждого добавления. Это обеспечит однородность массы.
- Влейте ванильный экстракт и еще раз аккуратно перемешайте, чтобы аромат равномерно распределился по всему крему.
Финальные штрихи и хранение
Готовый крем перемешайте ложкой или венчиком, чтобы избавиться от возможных комочков. Перелейте его в герметичную емкость и поставьте в холодильник на 15-20 минут перед использованием. В таком виде он сохранит свежесть и легко наносится на печенье.
