Ингредиенты
- 1 упаковка желе-порошка любого вкуса
- 500 мл кипяченой воды
- свежие или замороженные фрукты по выбору (клубника, малина, киви, апельсины) – около 200 г
- сахар по вкусу (опционально)
Пошаговая инструкция
-
Налейте в миску кипяченую воду, добавьте содержимое пакета желе-порошка и тщательно перемешайте до полного растворения. Обычно достаточно перемешивать 2–3 минуты, чтобы не осталось комков.
-
Добавьте по желанию немного сахара, если хотите более плотный и сладкий вкус. Хорошо размешайте до полного растворения.
-
Дайте раствору немного остыть, примерно до 50°C, чтобы фрукты не потеряли свой внешний вид.
-
Подготовьте фрукты: помойте, порежьте кубиками или кусочками среднего размера. Если используете замороженные фрукты, дайте им стекать лишнюю воду или слегка прогрейте, чтобы они мягче впитали желе.
-
Вылейте половину раствора в подготовленные формы или прозрачные стаканы. Распределите фрукты по поверхности желейного слоя равномерно. Затем залейте оставшимся раствором.
-
Поставьте формы в холодильник минимум на 4 часа, чтобы желе застыло полностью. Чем дольше – тем лучше – около 6-8 часов или на ночь.
-
Перед подачей освободите желе из форм, аккуратно отделяя их от стенок. Можно окунуть формы на пару секунд в горячую воду для легкого открепления.
Советы для идеального результата
- Выбирайте свежие фрукты для яркого вкуса и насыщенного цвета.
- Используйте прозрачные стаканы или небольшие формы для эстетичного вида.
- Добавляйте фрукты после растворения желе, чтобы сохранить их свежесть и яркость.
- Экспериментируйте с вкусами желе и комбинациями фруктов для разнообразия. Например, сочетается ананас и кокосовое желе.
