Для приготовления вкусного и полезного конопляного молока достаточно следовать простым шагам. Оно отлично подходит для тех, кто ищет альтернативу магазинным напиткам и хочет контролировать ингредиенты.
Ингредиенты и подготовка
- 1 стакан консервированных или сухих конопляных семян
- 3-4 стакана воды
- по желанию: мед, фрукты, ваниль или корица для добавления вкуса
Пошаговая инструкция
-
Промойте семена: Через мелкое сито хорошо промойте конопляные семена под холодной водой, чтобы избавиться от остатков пыли и примесей.
-
Замочите на ночь: Положите семена в миску, залейте водой и оставьте на 8-12 часов. Это сделает их мягче и облегчит последующий процесс измельчения.
-
Промойте после замачивания: Еще раз промойте семена под проточной водой, чтобы убрать остатки шелухи, если они есть.
-
Измельчение: Поместите семена в блендер, добавьте 3 стакана воды. Взбивайте на высокой скорости около 1-2 минут, пока смесь не станет однородной.
-
Процеживание: Вылейте смесь через марлю, ткань или мелкое сито, аккуратно отжимая жидкость. Отжать до последней капли, чтобы получить максимально насыщенное молоко.
-
Дополнительные ингредиенты: В полученное молоко можно добавить мед, ваниль или корицу по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Охладите и храните: Перелейте молоко в герметичную емкость и поставьте в холодильник. Хранится до 3 суток, встряхните перед использованием.
Советы по использованию
Подавать домашнее конопляное молоко лучше холодным. Его можно добавлять в кофе, использовать в качестве основы для смузи или пить просто так. Замена магазинных напитков помогает снизить потребление добавленного сахара и поддержать здоровье.
