Сделать это можно только при комплексном подходе. Сначала поищите причину, которая заставляет ребенка это делать. Чаще всего это может быть психологический дискомфорт, тревога, либо же какое-то волнение. Грызть ногти — это успокаиваться. Но помимо вредного привыкания к подобному решению психологических проблем, ребенок еще и подвергается риску подцепить инфекцию или паразитов.
Когда речь идет о совсем маленьких детях, вы не можете с ними договориться. Поэтому остаются хитрости. Например, можно позаботиться о том, чтобы у него всегда была под рукой игрушка, которая займет его руки. (А когда-то мамы и бабушки мазали кончики детских пальчиков горькими соками)).
С детьми постарше стоит попытаться поговорить и договориться. Попробуйте испытанную методику стоп-слова — заметив бессознательный возврат ребенка к привычному действию, включите его сознание стоп-словом. Со временем он научится сам контролировать себя, вы же должны помочь ему перевести тревоги в осознание и в рассказ о своих чувствах, а потом вместе найти решение.