Желающие избавиться от лишних килограмм в первую очередь занимаются изучением диет, которые помогут решить проблемы с весом. Понятно, что в этих рационах в первую очередь делается ставка на низкую калорийность продуктов. Употребление такой пищи заставляет организм для создания энергии использовать отложенные «про запас» жиры. Поэтому предложение похудеть на семге может показаться странным. Ведь эта рыба относится к категории калорийных продуктов.
Действительно, калорийность семги достаточно высокая. В ней может содержаться до 47% жиров. Немало в этой рыбе и белка. В 100 г филе находится около 20 г этого микроэлемента. Казалось бы, такой продукт только прибавит сантиметров талии, бедрам. Однако это так. Семга не только не прибавит веса, но и поможет нормализовать работу всего организма.
В этой рыбе практически не содержится углеводов. Поэтому она не поставляет в организм дополнительного топлива, и накопленные жиры ему растрачивать придется. Большое количество белка позволяет исключить из рациона другие продукты, содержащие этот элемент: мясо, сливочное масло, жирные молочные продукты. Семга является сытной пищей. Поэтому достаточно небольшой порции рыбы, чтобы исключить чувство голода. Можно питаться бутербродами с хлебом из муки грубого помола, дополнять семгу некалорийными овощными гарнирами, салатами, зеленью.
Главным достоинством семги является высокое содержание жирных кислот Омега 3. Доказано, что регулярное поступление этого элемента в достаточном количестве позволяет понизить холестерин, обеспечить нормальное функционирование нервной системы, головного мозга. Кроме того эти кислоты регулируют содержание лептина. Это вещество стимулирует скорость прохождения обменных процессов. Это один из главных факторов, способствующих похудению.
Семга содержит целый ряд витаминов, минералов, способствующих укреплению и омоложению организма. Поэтому употребление этой рыбы принесет немало пользы. Но важно учесть, что ее нужно готовить на пару или запекать в фольге, но не жарить, коптить, засаливать.
