Пицца является одним из любимых блюд у миллионов людей. Это легко объясняется простотой приготовления, вкусовыми качествами, а также разнообразием сочетаемых ингредиентов и различных начинок.
Сейчас можно воспользоваться сайтом по доставке пиццы, заказать понравившийся вариант с доставкой на дом.
Последовательность приготовления
Для того, чтобы приготовить данное блюдо собственными силами, важно следовать следующим правилам.
Первым делом готовиться тесто. Заранее надо определиться, будет ли пицца на тонкой или толстой основе. Самый распространённый вариант — это классическое тесто. Многие для ускорения процесса приобретают готовое тесто в магазине.
Далее следует подобрать правильное сочетание ингредиентов для начинки. Многие в данном вопросе проявляют максимум фантазии. Огромное преимущество пиццы — это возможность использовать разнообразные продукты. В качестве стандартного наполнения используют следующие ингредиенты: колбаса или мясо, грибы, помидоры, маслины или оливки, корнишоны, сыр. Встречаются варианты с использованием кукурузы, консервированного гороха или фасоли.
В качестве соуса можно выбрать кетчуп, его сочетание с майонезом или специальные заправки для пиццы.
Затем на смазанное соусом тесто выкладывается начинка, нарезанная произвольными кусочками, и пицца отправляется в духовку.
Советы при приготовлении
Чтобы пицца превзошла все ожидания, рекомендуется воспользоваться следующими советами:
- Готовить пиццу рекомендуется при температуре 180-190 градусов в течение 40-50 мин. При большей температуре блюдо может подогреть, но не пропечься.
- Для смазывания теста соусом следует использовать специальную кулинарную щётку, тогда слой получится тонким и равномерным.
- Для того, чтобы получилась корочка, тесто необходимо стянуть к краю.
- Помидоры рекомендуется нарезать кругляшками, тогда сок останется внутри, а пицца не получится слишком сырой.
- Сыр рекомендуется посыпать за 15 минут до готовности, тогда получится не пересушенная корочка.
- Противень нужно смазать небольшим количеством растительного масла для избежания подгорания. Его важно равномерно распределить по всей площади, а также смазать им стенки посуды.
Если соблюдать правильную последовательность действий при приготовлении данного блюда, а также следовать основным правилам, то пицца получится очень вкусной.
