На протяжении поколений люди разных культур практиковали красивые и значимые традиции приготовления и наслаждения чаем.
В то время как японская чайная церемония или английский послеобеденный чай могут показаться слишком формальными для нашей современной жизни, личный чайный ритуал — это прекрасный способ погрузиться в мир суеты и внести мир и порядок в свой день. Можете купить чай на https://vurobukarpat.com.ua/dlya-bani/karpatskye-chay-sbory-trav-y-yagod/.
Типы чая
Для преданных любителей, а также для тех, кто только начинает, один пункт выделяется среди остальных. Чтобы получить самые вкусные и незабываемые впечатления, начните с чая высшего качества. Имея это в виду, давайте рассмотрим различные доступные типы.
Среди множества чаев в мире самыми популярными традиционными сортами являются черный, улун, зеленый, белый и травяной. Более новый тип — цветущий.
Настоящие чаи
Они включают черный, улун, зеленый и белый; все они происходят из растения Camellia sinensis, произрастающего в Индии, Китае, Тайване и некоторых районах Южной Америки. Различия в сортах основаны на том, из какой части растения происходят листья. Кроме того, это зависит от того, как они обрабатываются после сбора урожая.
Большинство видов чая проходят тщательно контролируемый процесс окисления, что приводит к тонким вкусовым и ароматическим различиям. Наиболее полно окисляются черные чаи, что также повышает в них уровень кофеина. Листья улун немного меньше окисляются. Зеленые не окисляются, а некоторые белые чаи могут быть слегка окислены.
В зеленом и белом чае также меньше кофеина и больше натуральных антиоксидантов, чем в черном и улун.
Травяные чаи
Они сделаны из комбинаций прекрасных трав, растений, специй, цветов, сухофруктов, ягод и других ароматизаторов. Травяные чаи, естественно, не содержат кофеина, и многие из них обладают целебными свойствами.
Чай карпатский — популярный травяной чай красивого красного цвета. Листья являются основой для многих вкусных смесей травяного чая.
Цветущие чаи
Это популярная чайная инновация, объединяющая органические чайные листья премиум-класса, съедобные цветы и растительные компоненты в «чайные цветы» ручной работы. При заваривании в стеклянном сосуде цветущие чаи медленно «расцветают», одновременно создавая чайник или чашку ароматного чая.
Заваривание
Всегда начинайте с чистой, свежей воды. Идеальная вода– родниковая или фильтрованная. Дистиллированная имеет ровный вкус, как и предварительно прокипяченная.
Используйте надлежащее количество чая. Для листового используйте 1 чайную ложку на каждые 6-8 унций горячей воды.
