Пятница, 18 июля, 2025
Новини у світі - бізнес, спорт, культура, економіка, подорож
  • Інвестиції
  • В світі
  • Бізнес
  • Спорт
  • Культура
  • Економіка
  • Суспільство
Новини у світі - бізнес, спорт, культура, економіка, подорож
  • Інвестиції
  • В світі
  • Бізнес
  • Спорт
  • Культура
  • Економіка
  • Суспільство
Новости в мире - бизнес, спорт, культура, экономика, путешествие

Правильный способ приготовления брокколи для сохранения витаминов

18.07.2025
в Суспільство

Чтобы максимально сохранить витамины и полезные вещества в брокколи, выбирайте метод приготовления на пару. Такой способ позволяет сохранять более 90% витаминов C и K, а также укрепляет антиоксиданты в овощах.

Подготовка к приготовлению

Удалите толстые стебли и разделите капусту на небольшие соцветия. Перед паровой обработкой промойте брокколи под холодной водой, чтобы убрать грязь и остатки пестицидов. Используйте широкую посуду для пара, чтобы соцветия располагались в один слой и не жались друг к другу.

Процесс приготовления

  1. Доведите воду до кипения в пароварке или кастрюле с ситом/ящиком для тепловой обработки.
  2. Положите брокколи на решетку так, чтобы пар свободно проходил сквозь соцветия.
  3. Готовьте на пару 3–5 минут. Время зависит от размера соцветий, важно, чтобы они сохранили хрусткость и яркий цвет.

Советы для максимально полезного результата

  • Не переваривайте брокколи, иначе она потеряет большинство витаминов и станет мягкой.
  • Подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и витамины.
  • Добавляйте заправки из оливкового масла, лимонного сока или свежих трав – это повысит полезность блюда и улучшит вкус.

Альтернативные методы с сохранением витаминов

Можно обжарить брокколи на сковороде с небольшим количеством масла или быстро обжарить на высокой температуре – эти методы также позволяют сохранить часть витаминов, особенно если время приготовления не превышает 5 минут.

Избегайте длительной варки или жарки при низкой температуре без контроля времени, чтобы не разрушить ценные вещества и сохранить яркий цвет овощей.

Следующий пост

Правильный способ употребления зеленого кофе для похудения

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Потяните слайдер вправо *

Конвертер валют

CurrencyRate

  • Как сделать текст в Ворде горизонтальным легко и быстро
  • Что означает смарт телевизор и как он работает
  • Корм для собак Monge: что нужно знать и советы по выбору
  • Самое дорогое кофе в мире как называется и чем уникален
  • Что означает плотность кофе и как она влияет на вкус
  • Что нужно для приготовления бенто торта пошаговая инструкция
  • Как приготовить вкусный суп с брокколи и курицей
  • Что наносят сначала маску или кондиционер для волос
  • Что можно увидеть из окна дома и как это влияет на настроение
  • Что можно скачать на телевизор и как использовать возможности

У нас вы найдете самые свежие новости ми- заходите, читайте, делитесь публикациями!

Как легко подключить телевизор на кухне чтобы получать сигнал

16.07.2025
ФАКТ: де інновації зустрічаються з класичною журналістикою

ФАКТ: де інновації зустрічаються з класичною журналістикою

17.02.2025

Категории

  • Бізнес
  • В світі
  • Економіка
  • Інвестиції
  • Культура
  • Спорт
  • Суспільство

© 2017-2023 Новости в мире. Все права защищены.

Нет результатов
Смотреть все результаты
  • Інвестиції
  • В світі
  • Бізнес
  • Спорт
  • Культура
  • Економіка
  • Суспільство

© 2017-2023 Новости в мире. Все права защищены.