Для получения классического эспрессо используют 7-9 граммов молотого кофе на одну порцию. Это примерно соответствует 1,5-2 небольшим чайным ложкам, равным одной стандартной ложке для кофе объемом около 7 граммов.
Рекомендуемый объем кофе для эспрессо
Для приготовления крепкого эспрессо в стандартной кофемашине рекомендуется класть около 2 чайных ложек молотого кофе. В большинстве случаев это составляет примерно 8-9 граммов. Такой объем обеспечивает хорошую плотность и насыщенность напитка.
Особенности и нюансы
- Молотый кофе должен иметь среднюю или чуть более крупную помолку, чтобы вода прошла через него за 25-30 секунд.
- Используйте свежее кофе и не утрамбовывайте его слишком плотно, чтобы обеспечить равномерный проход воды.
- Если вы любите более крепкий кофе, добавьте 1-2 грамма или чуть больше ложек, а для более легкого – уменьшите количество.
Итоговая рекомендация
Лучшее количество для стандартного эспрессо – приблизительно 2 небольшие ложки молотого кофе. Этот показатель подходит для большинства кофемашин и обеспечивает сбалансированный вкус напитка.
