Начните с выбора качественного растворимого кофе. Вылейте 1-2 чайных ложки кофе в миску или чашку.
Приготовление основы
- Заварите концентрат: налейте 100 мл горячей воды (не кипяток, около 80°C) и размешайте кофе до полного растворения. Это обеспечит насыщенный вкус.
- Добавьте подсластитель: по желанию вмешайте 1-2 чайных ложки сахарного сиропа, меда или другого сладкого компонента. Хорошо перемешайте до однородности.
Создание айс латте
- Подготовьте стакан: наберите в высокий бокал 200 мл холодной воды или молока (по желанию можно взять миндальное, овсяное или коровье молоко). Если хотите более сливочный вкус, используйте молоко с высокой жирностью.
- Добавьте лед: насыпающеть около 8-10 кубиков льда в стакан.
- Вылейте кофейный концентрат: аккуратно налейте приготовленный раствор поверх льда, чтобы получился насыщенный верхний слой.
Завершение и подача
Перемешайте напиток всё вместе или оставьте как есть, чтобы получить красивый градиент. Украсьте по желанию корочкой апельсина, кусочком шоколада или взбитым сливками. Подавайте сразу же, чтобы сохранить охлаждение и свежесть.
