Этап 1: подготовка ингредиентов и формы
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: 200 г сахара, 200 г муки, 4 яйца, 1 чайную ложку разрыхлителя и 100 г сливочного масла. Смазать форму для выпечки маслом или застелите ее пергаментной бумагой.
Этап 2: смешивание теста
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Аккуратно введите растопленное сливочное масло. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте к жидкой смеси. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой, чтобы тесто получилось однородным.
Этап 3: выпекание
- Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут.
Проверяйте готовность деревянной зубочисткой: она должна выходить из торта сухой. Оставьте торт на несколько минут в форме, затем выньте и полностью остудите.
Этап 4: украшение и подача
Для украшения используйте глазурь, свежие ягоды или посыпьте сахарной пудрой. Такой торт можно подавать как самостоятельное блюдо или с чашкой чая. Быстрый и вкусный торт готов за 40-50 минут и отлично подойдет для внезапных гостей или семейного чаепития.
