Используйте спелый и сочный арбуз, чтобы получить насыщенное вкусом мороженое. cut арбуз на куски и удалите косточки. В блендере смешайте около 4 стаканов мякоти арбуза до получения однородной массы.
Подготовка и заморозка
Перелейте пюре в пластиковый контейнер или форму для льда. Если хотите, добавьте немного лимонного сока или мяты для достижения более яркого вкуса. Поставьте емкость в морозильник на минимум 4 часа, иногда перемешивая, чтобы избежать образования кристаллов льда.
Создание насыщенной текстуры
Через 2 часа перемешайте замороженное пюре вилкой или блендером, чтобы разбить крупные кристаллы. Продолжайте процесс каждые 30-40 минут, пока мороженое не станет гладким и мягким. Можно также использовать марлю или сито, чтобы придать текстуре более однородный вид.
Подача и советы
Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре 5-10 минут, чтобы оно стало мягче. Украсьте мятными листьями, кусочками арбуза или свежими ягодами для яркого вида. Храните в морозильнике не более 1-2 дней для сохранения свежести.
