Оптимальное количество молотой кофе для капельной кофеварки
Наиболее приятный вкус достигается при использовании пропорции 1 к 15-17. Это означает, что на каждую порцию воды, например, 250 мл, стоит засыпать примерно 14-17 граммов кофе.
Как рассчитывать дозировку
- Определите объем воды: обычно стандартная порция – 200-250 мл.
- Вычислите необходимое количество кофе: для 250 мл воды используйте 14-17 г молотого кофе.
- Используйте кухонные весы: точное измерение помогает добиться сбалансированного вкуса.
Советы по приготовлению
- Обжарка: выбирайте среднюю или тёмную обжарку – она подчеркивает насыщенность вкуса.
- Молоть кофе: для капельной кофеварки используйте средне-молотую консистенцию, похожую на сахар.
- Свежесть: молотый кофе лучше использовать сразу после помола, чтобы сохранить аромат и вкус.
Пробуйте и подбирайте
Обращайте внимание на качество воды и степени помола. Экспериментируйте с дозировками в пределах рекомендованных рамок. При правильных пропорциях кофе и воды ваш напиток будет насыщенным, ароматным и сбалансированным.
