Оптимальное расположение продуктов внутри холодильника
Размещайте продукты так, чтобы обеспечить циркуляцию холодного воздуха и снизить риск быстрого порчи. Помещайте свежие изделия на верхние полки, где температура чуть выше, а ниже – на нижние, где температура стабильнее и прохладнее. Молочные продукты и яйца держите в специально предназначенных отделениях или на полках, защищающих от перепадов температуры.
Учитывайте особенности хранения различных продуктов
Мясо и рыба
- Укладывайте в плотно закрывающиеся контейнеры или оборачивайте пищевой пленкой или фольгой.
- Держите на самой нижней полке, чтобы избежать протекания сока на другие продукты.
Молочные продукты, яйца
- Помещайте в внутренние отделения, где температура держится стабильно в пределах 0-4°C.
- Яйца хранят в специальном отделении или в ячейках в дверце, избегая частых перепадов температуры.
Фрукты и овощи
- Используйте специальные отделения, регулируемые по влажности.
- Оборачивайте грубые или сочные плоды в бумагу или помещайте в контейнеры без лишней вентиляции для предотвращения гниения.
Рекомендации по подготовке и упаковке продуктов
Перед помещением проверьте свежесть каждого продукта и при необходимости удалите поврежденные или портившиеся участки. Оборачивайте продукты плотно, чтобы снизить их контакт с воздухом, максимально замедляя окисление и порчу. Не забывайте о периодической проверке содержимого холодильника – удаляйте просроченные и неиспользуемые продукты, чтобы избежать распространения запахов и бактерий.
