Приготовление вкусного и сочного блюда из куриной грудки и картошки в духовке — отличный способ порадовать семью или гостей. Это действительно очень просто, и при этом результат порадует даже самых требовательных гурманов. Важно лишь придерживаться нескольких правил, чтобы получился аппетитный, ароматный и сочный обед, который быстро готовится и получается очень вкусным.
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Выберите свежую куриную грудку без костей и кожи. Картошку лучше брать крупную, с ровной поверхностью. Перед приготовлением рекомендуется хорошо промыть и обсушить продукты. За счет насыщенного вкуса и питательных свойств, запеченная куриная грудка отлично сочетается с аппетитной хрустящей корочкой картошки. Это делает блюдо особенно вкусным и сытным.
Приготовление основы включает в себя такие этапы, как маринование курицы и подготовка картофеля. В таблице ниже приведены основные компоненты и их пропорции.
| Ингредиент | Количество | Комментарий |
|---|---|---|
| Куриная грудка | 2 шт. | Обязательно из свежих продуктов |
| Картофель | 4-5 шт. | Лучше крупные клубни |
| Оливковое масло | 3 ст. ложки | Для маринада и жарки |
| Специи | по вкусу | Паприка, чеснок, перец, соль |
Вы можете выбрать один из вариантов маринада. Например, смешать масло, специи и лимонный сок, и оставить курицу мариноваться на 30 минут.
Здесь список шагов, которые нужно выполнить:
- Нарежьте картофель крупными кусками, полейте маслом и посыпьте специями.
- Куриную грудку натрите смесью специй, масла и лимона.
- Выложите мясо и картофель на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в разогретой духовке до 200 градусов примерно 40 минут.
Время запекания — важный фактор. Чтобы добиться идеальной сочности курицы, следите за тем, чтобы она не пересохла. Также не мешает периодически поливать мясо выделившимся соком. В результате получится очень вкусное блюдо с аппетитной корочкой и сочной серединой, которое станет отличным ужином или обедом.
Заключение
Приготовить куриную грудку с картошкой в духовке — это не только просто и быстро, но еще и очень вкусно. Главное — выбрать хорошие ингредиенты, правильно замариновать их и не переусердствовать с временем запекания. Такой рецепт подойдет любой семье и на любой праздник, ведь вкусное и сытное блюдо всегда ценится. Пусть ваш обед или ужин всегда будут насыщенными и ароматными, а кухня — местом, куда хочется возвращаться снова и снова!
